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柑橘类精油萃取方式,适合热气不会被破坏的植物

2024-03-07 来源:网络 作者:佚名

蒸馏()

最常见的提取精油的方法,适用于能够承受热量而不被损坏的植物。 有以下三种方式:

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水蒸馏(Water)——直接将植物浸入水中煮沸进行蒸馏; 这种方法最常用于提取花精油,以避免蒸馏过程中花朵聚集在一起,导致蒸汽难以通过。 #

蒸汽蒸馏(蒸汽)——在此过程中,将水放置在植物下方并加热,使水蒸气向上穿过植物,从而提取精油。 带有精油的水蒸气通过管子冷凝成液体,利用比重的差异。 可分为油层和水层。 油层是精油分液和萃取的区别,水层是纯露(或花水)。 这是最常用的蒸馏方法。 #

水和蒸汽:前两种方法交替使用。 #

冷压法(Cold)/压制法()

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冷压法用于柑橘类精油或基础油。 将果皮或果肉压榨,在果汁中加入水,最后通过离心力将精油从果汁(水层)中分离出来。 例如:甜橙、柚子、橙子、柠檬、酸橙精油等。值得注意的是,冷榨并不意味着低温环境,而是相对于一般高温萃取,操作温度较低( 40-60°C)。

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抽脂() #

这种方法是一种非常古老和传统的方法,市场上已经不再有售了。 在玻璃框架上涂上油(黄油或猪油)分液和萃取的区别,然后将花瓣放在上面,用油吸收精华,并不断更换花瓣,直至油饱和,然后用酒精提取分离。 这个过程需要几个星期以上的时间。 、费时、费工、成本高,不符合经济价值。 #

这样得到的产品被称为,可以说是一种非常过时的产品。 台湾甚至没有统一的翻译。 严格来说,它已经不能称为精油了。 与目前的精油产品相比,浓度低很多; 如今除了法国香水之都格拉斯的少数提取工厂采用吸脂提取供游客参观外,一般已经绝迹用于商业用途。 #

电影《香水》里有一个用吸脂术提取精油的场景。 #

浸渍法()/浸泡法/浸油法 #

将芳香植物浸泡在热油(通常是植物油)中,使植物的油细胞破裂。 热油会吸收释放出来的精华,最后过滤净化。 通过浸渍获得的油称为浸渍油(Oils或Oils),通常属于植物油,如金盏花油、胡萝卜油、圣约翰草油、积雪草油、山金车油等。

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溶剂萃取法 ( ) #

从广义上讲,溶剂萃取,除了使用化学溶剂,如:乙醚、己烷、甲苯、甲醛、乙醛、酒精等,甚至二氧化碳(CO2)、动物油、植物油等,还使用溶剂提取植物的溶解能力。 萃取精华; 由于化学溶剂的沸点远低于精油,因此最终通过真空蒸馏将化学溶剂分离出来(在低压环境下,可以降低溶剂的沸点,使精油分子没有被破坏)。 #

通常,经过第一次溶剂萃取(通常是石油醚或己烷)后,获得的有效物质的浓度极高。 除去溶剂后,得到蜡。 这种蜡被称为香料提取物或香料凝胶。 它含有大量的蜡、颜料和芳香物质。

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→取出除臭剂,进行第二次溶剂萃取(酒精)后,得到的产品就是原香精。 #

最常见的香精有玫瑰香精、橙花香精、茉莉香精等名贵花卉香精。

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由于化学溶剂的溶解度较高,因此溶剂萃取得到的产品与其他萃取方法相比,含有非常完整和珍贵的成分,而且比蒸馏便宜,所以购买时可以多考虑??一下。 #

超临界萃取(流体,SFE) #

超临界萃取法采用超临界流体(SCF)作为溶剂,将提取物(如精油)从基质(芳香植物)中萃取分离。 也是溶剂萃取法之一。 目前常用于食品工业(如脱脂、脱咖啡因等)、制药工业(维生素分离精制)和化妆品工业(即精油提取)。

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二氧化碳萃取(CO2) #

最常用的超临界流体是二氧化碳(CO2),它具有无色、无味、无毒、不燃、与大多数物质不发生反应、气体成本低等优点。 与常见的蒸馏法和溶剂萃取法相比,具有温度低、无溶剂残留等优点。 常见的二氧化碳提取精油有生姜、乳香、金盏花精油等,由于成分更丰富,质地更浓稠,气味与普通蒸馏提取不同。

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就蒸馏气味而言,蒸馏和冷榨最接近植物本身的气味。

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