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哈尔滨新东方烹饪学校:福利来袭 小编邀你来舔屏

2016-12-28 来源:鼎道Media 作者:小鱼

  当人类已经不为温饱问题发愁时,将艺术融入饮食就成了一种必然趋势。将糖艺作品作为盘饰,点缀菜品,让人未尝其味,就先沉醉在精致的摆盘艺术之中,这样的菜品往往更容易获得食客的青睐。作为一门艺术,糖艺制作是哈尔滨新东方烹饪学校专门开设的一门课程,每一个学子都必须熟练掌握要领,并通过自己的勤加练习和构思,创作出极具艺术性的糖艺作品。

哈尔滨新东方烹饪学校
哈尔滨新东方烹饪学校

  糖艺是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理,制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺,糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果清晰,是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。

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哈尔滨新东方烹饪学校
哈尔滨新东方烹饪学校

  这种颇有艺术性的课程,深受学生推崇。糖艺在以前叫“糖活儿”,一种是社会上流行的“吹糖人”,整个操作过程必须经过苦练,手法要准确、造型要简洁生动。这项奢华而极具艺术性的工艺,在哈尔滨新东方烹饪学校已经成为学生们日常学习的一门课程,让我们一起看看他们精心打造的糖艺作品吧! #

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