经典西点4班裱花考核——治愈系美食已上线

　　今天，经典西点4班的同学们迎来了学习生涯中非常重要的一天，因为裱花阶段考核正在进行，而这是对他们相当长一段时期学习成果的检验。

　　不同于中烹专业学生的作品让人瞬间口水四溢胃口大开，西点作品摆放在那里更多的是让人爱不释手叹为观止。如果说中烹给你的是舌尖和味蕾的享受，那西点给你的便是心灵的抚慰，堪称治愈系美食的典范。 #

　　裱花是西点师必须掌握的一项技能，而当这项技能达到值得观赏的标准便成为了一门艺术。

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　　眼随心动，手随眼动，托盘轻轻转动，抹胚刀自如游走在蛋糕胚表面，至光滑如丝，用裱花嘴画出不同形状、不同颜色的装饰，活灵活现之态令人欢喜。

　　有人说，每一个不曾起舞的日子都是对生命的辜负。而对于学习西点的年轻人来说，手中的抹胚刀、裱花袋就是他们翩翩起舞的翅膀。要用心记录多少课堂上老师的示范，要经历多少不为人知的默默练习才能创作出治愈系满分的西点蛋糕，而最终一定是治愈了他们自己。

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　　治愈系美食已经上线，你还在默默观望吗？给他们点赞，或者让他们带你翩翩起舞。

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