深圳新东方烹饪学校：【大师来了】带你感受美食诱惑

 　　2016年8月，深圳新东方烹饪学校大师公开课八月份第三场正式开课。本次课程我校邀请到了香格里拉大酒店行政总厨张标大师为同学们公开授课。 #

　　张标大师受到深圳新东方学子们的热烈欢迎

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　　距离上次张标大师来校授课已是相隔一个多月的时间。据了解，6月29日张标大师为同学们带来的精彩绝伦的课程，让同学们受益匪浅。那么这次，张标大师又将给同学们带来怎样的惊喜呢？让我们跟着摄影师的镜头回顾一下本次大师公开课。 #

　　张标大师亲自示范操作

　　亲自烹调，并详细讲解烹调要点

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　　张标大师摆盘点缀 #

　　张大师对今天要制作的波士顿龙虾配菠菜土豆泥和吞拿鱼蔬菜沙拉这两道菜的原料处理及制作技巧做了详细的介绍。为了使同学们更快的吸收这些知识，他采取了理论结合实践的教学方式逐一示范。并在龙虾处理上和同学们分享了自己的经验，同学们也都听得十分入神。#p#分页标题#e# #

　　同学们聚精会神的听讲

　　波士顿龙虾配菠菜土豆泥 #

　　吞拿鱼蔬菜沙拉

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　　两道菜品都制作完毕后，张标大师和同学们说：“作为一名优秀厨师，需要对菜品不断的摸索、创新，适当的根据消费者的口味进行调整，让菜品更加具有人性化”。同时自己也在创新中得到了提升。

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　　张标大师与西餐主厨班师生合影留念

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　　对于此次大师公开课，西餐主厨班的一位同学表示：“张标大师的公开课内容很丰富，我们能从张大师的身上学到厨艺厨德，每一次学习对自己都是一次提升，很期待下一次公开课。” #

　　张标大师简介

　　张标大师，中国烹饪大师，国家级评委，国家级裁判员，中式烹调师高级技师，国家级绿色饮食注册评审员，深圳市政府采购评审专家，深圳市职业技能培训教师，深圳市职业技能鉴定高级考评员，深圳市三六一餐饮科技管理有限公司高级顾问，深圳市电视台娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾，现任深圳市罗湖香格里拉大酒店行政总厨，深圳市五一劳动奖章获得者。

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