海南新东方烹饪学校告诉你：白领工作吃香，还是蓝领工作吃香？

 　　六月份就要来临，毕业季也即将开始。新的一轮毕业生们就要开始遇上新的就业问题。社会上的职业从大体上来分，就可分为白领行业和蓝领行业。毕业生们在选择这两种行业的时候，多是疑问，不知道哪种行业才吃香。现在就让我们一起来看看。 #

　　白领行业通俗来讲就是坐在办公室的工作；蓝领行业就是在一线工作的技术人员。在很多年前，就连现在，很多人对白领职业都抱有很大的憧憬。毕业生们认为，白领工作环境优越，工作前景光明。相比较白领，就认为蓝领都是一线的苦力员工，不说苦和累，还没有什么晋升空间。所以现在的毕业生都喜欢在年纪轻轻的时候，选择坐办公室，拿着2000多的工资过着老年人的生活。

　　在人才市场中，蓝领职业集中在制造业、服装等行业，比较常见的岗位就有厨师、司机、保洁员等。由于近几年毕业生对于白领职业的推崇，导致白领职业求职者人潮如涌，优才过剩。蓝领职业却少人问津，但缺口渐大。就是这样的局面，使得蓝领职业的人才日渐短缺。因而许多企业对专业技术人才的需求量膨胀，往往会为了找到优秀的技术人才，不断提升待遇。而与此同时，白领职业人才过剩，许多企业不仅在提高职业准入的门槛之外，还降低其薪资。因此要论吃香，还是蓝领职业吃香。

　　就拿厨师蓝领职业来说，在五星级酒店，厨师长月收入最高，高位数可达到2万元；在四星级酒店，厨师长的月薪高位数约1万；三星级酒店，厨师长最高月薪8000元。社会酒楼，厨师长一般平均在5500—8000元不等。如果升到行政总厨一职，掌管一家大型连锁酒楼或星级酒店厨房，年薪至少在三十万元，而一些蜚声江湖的大人物，年薪则约有四五十万元甚至上百万不等。这不是你一个小小的办公室白领拿着2000多的工资可比的。 #

　　中国的餐饮行业是近些年发展最快的职业，从事餐饮行业的人不仅赚钱，而且还能享受美味的生活，而蓝领厨师职业就是餐饮行业中的一颗最闪耀的明星。

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