甘肃新东方：大厨九班凉菜阶段考核 消夏解暑Mr Right

 　　很惊讶，对吧，这里并不是天气预报的现场。 #

　　很震撼，对吧，嗯，就是为了让你看清楚这一周的大兰州天气走势图。 #

　　看着数字从24到26到32再到34，真让人说不出的滋味呢。

　　有的姑娘在暗爽：终于可以穿美美的裙子美美的出街了；有的姑娘在惆怅：怎么办，肉还在，天就已经热了。 #

　　小编告诉你，不要担心啦。一大波凉菜正在来袭，绝对是你消夏解暑的Mr Right，更不怕长肉肉。

　　大厨九班的凉菜考核现场： #

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　　石老师在最后对同学们的作品进行了细致入微的点评，从菜系的不同、刀法的运用、调料的搭配等不同方面进行了多方位的讲解，让大家认识到即使一丁点不同的做法就很可能形成两种完全不同的菜系。真可谓中国烹饪文化博大精深，路漫漫其修远兮。同时，更要多加考虑如何让一道菜出品时更加精致，只有在校学习时养成良好的习惯、较高的标准和要求，才可以在未来工作中做得更好。

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