安徽新东方:安徽阜阳利辛学厨师哪家好?
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安徽新东方金牌大厨专业课程介绍: #
1.常用刀型和特殊原料成型技术;2、烹饪原料初步熟处理;3、制汤技能操作、上浆、挂糊、勾芡技能操作
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;4、市场流行冷菜制作;5、拼盘基础技能;6、味型调制与调味油熬制技术;7、明炉暗炉烤制菜肴、糟烤
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制、卤与酱菜菜肴制作;8、分档取料与菜肴制作;9、整鸡、鸭、鱼脱骨与菜肴制作;10、常见山珍、野味
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加工整理与菜肴制作;11、干货原料涨发与菜肴制作;12、新派川湘粤等菜肴制作;13、干锅、吊锅、地锅
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等特殊器皿菜肴制作;14、宴席设计与制作15、药膳制作16、食品雕刻制作;17、宫廷菜肴制作;18、烹 #
饪精华多媒体课程
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增值课程: #
1..传统与花式调酒技能学习 #
2..中国#p#分页标题#e#传统面塑制作
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