甘肃新东方烹饪学校——小寒，大温暖

 　　今天是一年当中倒数第二个节气——小寒。

　　中国气象资料显示，小寒是二十四节气中气温最低的节气，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

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　　最寒冷的时候，应该是什么样子的呢？就中国而言，生在不同的城市、不同的乡村，对于“最寒冷”的概念想必也大有不同。在祖国最北端的漠河，极寒的体验、极致的纯粹，走到室外，连呼出的热气都会迅速变成一条条飘曳的白烟。凛冽的寒风，像一把把小刀，刮在脸上，有丝丝灼痛感。最奇特的是，可以在自己身上观察到“雾凇现象”：呼出的热气凝聚在眉毛、头发、领口上，形成乳白色的疏松的针状冰晶。而在四季如春的昆明，阳光温和美好，薄毛衣再加普通外套就打发了冬日时光，更别谈引得内地人纷至沓去的海南，简直就是没有冬天。

　　而时间行将走到农历的腊月，这也就意味着在外漂泊的、上学的、打工的都到了该回家的时候了。不管家乡在东北还是鲁南，亦或是北疆苏浙，但家却总是我们心底最温暖的地方。在每一个年味渐浓的冬月里，她就召唤者我们踏上归程的列车。待我们卸下一路的风尘仆仆，母亲的嘘寒问暖和热腾腾的饭菜一并递到了手边。

　　小寒到了，期待的温暖也不远了，是时候打起归家的行囊准备启程了。