和成都新东方一起看《天天向上》 寻觅天府老味道

 　　在刚刚结束的《天天向上》栏目中，除了有夏雨、杨坤的倾情做客，节目组还邀请来自四川的四位大厨现场烹饪川菜中最有名气的回锅肉、陈麻婆豆腐、夫妻肺片以及宫保鸡丁四道菜肴，引得现场嘉宾与天天兄弟拍手称绝，更是吃得根本停不下来。

　　食在中国 味在四川 #

　　美味川菜炒起来 #

　　在节目现场，除了四位大厨现场制作美味川菜，更有来自川渝的八位美女推荐员，对四道名菜进行讲解，还没有来得及观看节目的童鞋们，赶紧跟随小编，一起走进川菜美食世界，探知四道名菜的神奇奥秘。 #

#p#分页标题#e#　　天府之国——成都 #

　　汪涵称赞大家是都非常棒的川菜厨师 #

　　回锅肉：四川的妈妈菜

　　回锅肉：四川名菜，又称熬锅肉，所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。

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　　制作回锅肉少不了川菜灵魂——郫县豆瓣 #

　　美味回锅肉#p#分页标题#e#

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　　陈麻婆豆腐：一道名菜鸣四海 百年风流陈麻婆

　　陈麻婆豆腐，不叫张麻婆，也不叫刘麻婆，原来是早在清朝同治元年，“陈兴盛饭铺”的小饭馆，店主陈春富早殁，后由女老板人称陈麻婆经营，陈氏所烹豆腐色泽红亮，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。

　　陈麻婆豆腐，不叫张麻婆，也不叫刘麻婆 #

　　美味陈麻婆豆腐 #

　　夫妻肺片：天府一绝 川菜奇葩

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　　夫妻肺片，是四川省著名的汉族小吃。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，夫妻肺片的材料中并没有“肺”，据说，夫妻肺片原名“夫妻废片”，因材料来自于屠宰废弃的动物内脏而得名。 #

　　大厨现场制作夫妻肺片

　　夫妻肺片：薄如蝉翼 大如牛掌

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　　美味夫妻肺片 #

　　宫保鸡丁：天府一餐 闻名中外

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　　该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。 #

　　大厨现场制作宫保鸡丁

　　美味宫保鸡丁

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　　正所谓食在中国，味在四川。“川”就是川流不息，生生不息，这就是中国的文化，中国的味道，对于四川，除了美丽的自然风光之外，还有一大突出的贡献，那就是独具特色的饮食文化和一群默默奉献的人类味觉的工程师们，让大众的生活变得更美好！ #

　　天天兄弟吃美食 根本停不下来 #

　　天天兄弟拼命吃美食 #

　　陈坤给予大厨肯定 #

　　根本停不下来 #

　　最后让我们一起竖起大拇指，为四川点赞，为四川的美食点赞，为厨师们点赞，为正在厨师路上学习或者工作，努力实现梦想的自己点赞！ #

　　厨师——人类味觉工程师 #