陕西新东方烹饪学校：同学，你的厨师梦，还在坚持吗？

 　　2010年的美国，有个名叫Flynn McGarry的10岁男孩; #

　　他在抱怨妈妈做的菜不好吃……

　　妈妈一怒之下，就给他报了个儿童烹饪班。 #

　　意思就是：嫌弃老娘厨艺不好，那你来做啊! #

　　没想到，这孩子却展示出了超人的厨艺天赋。

　　他很快就掌握了出众的刀工，

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　　并开始研究分子美食和真空低温烹调了……

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　　这孩子，小小年纪就明确了自己的梦想：成为一个厨师。 #

　　为了支持孩子的梦想，父母在Flynn的卧室里改造出一间厨房。

　　重新安装了电路，把壁橱改造成了食物储藏室，还购置了一台真空封口机。 #

　　为了钻研厨艺，Flynn甚至放弃了去学校读书。

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　　为了添置一个昂贵的厨具，他还卖掉自己心爱的吉他。

　　除了吃饭睡觉，大多数时间他都选择在厨房里度过。

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　　那一年，他才11岁。

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　　2012年的一天，Flynn来到洛杉矶的一间著名餐厅。

　　他在真正的厨房里，参观了专业厨师们的工作。 #

　　见识了厨房里的高强度工作后，Flynn的妈妈忍不住问他： #

　　孩子，你才12岁，你确定想干这个？每天工作15个小时？

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　　但“成为一个职业厨师”的念头，却深深的吸引着Flynn。 #

　　他对妈妈说：这就是我想干的事。 #

　　现在，Flynn已经有了清晰的规划： #

　　17岁搬到纽约去，在一间米其林餐厅工作一年或一年半。

　　19岁在纽约开一间自己的餐厅。 #

　　他更长远的人生目标是：拥有一间世界顶级餐厅。 #

　　我不知道小Flynn的宏伟目标能否实现，但就在今年的9月。

　　他在纽约的Creative Edge catering餐厅里已经有了一片自己的天地。 #

　　虽然迈向“顶级餐厅”的道路遥远，但Flynn已经在路上了。

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　　吴晓波先生曾经写过这样一句话：

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　　生命从头到尾都是一场浪费，

　　你需要判断的仅仅在于，这次浪费是否“美好”。

　　但我想，大概没几个中国孩子的梦想，会是“成为一个厨师”。

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　　那是因为，大人们：不允许自己的孩子拥有这样的梦想。

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　　我们的家长替孩子想得很多，却忘了一个最基本的事实： #

　　他的人生，只属于他自己。

　　只有自己才知道： #

　　怎样度过这一生， #

　　才真正值得。 #

　　同学们，你是何其幸运

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　　父母兴高采烈地

　　把你送进专业的厨师培训学校#p#分页标题#e#

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　　他们把你的梦想当作梦想

　　为你保驾护航 #

　　同学们，努力吧 #

　　成为一名优秀的厨师

　　只要你想，你就可以！ #