重庆新东方“谁是高手”烹饪擂台总决赛圆满落幕

 　　为期两周的重庆新东方烹饪学院金牌校区“谁是高手”烹饪擂台赛经过层层选拔和紧张的激烈角逐，终于在8月6日上午迎来了总决赛的巅峰对决。来自金牌15班、金牌21班以及金牌25班的三组参赛选手将在决赛中一较高下，争夺名次。最后来自金牌25班的3号参赛选手拔得头筹，也为此次烹饪擂台赛画下圆满的句号。 #

　　进入总决赛的参赛选手们

　　女孩学厨师也一样优秀

　　金牌校区“谁是高手”烹饪擂台赛，旨在给同学们提供一个相互学习和交流的平台，激发学子的创新意识，不断钻研烹饪技艺，提高技能水平。据悉，本次烹饪擂台总决赛分为：知识问答、规定菜肴以及自选菜肴三个环节。 #

　　精心摆盘

　　在知识问答环节，三组选手都取得了不错的成绩，赢得了在场评委和观众热烈的掌声。而总决赛中，规定菜肴比赛环节更提高了比赛难度，要求选手在规定的时间内完成菊花豆腐和雪花土豆松两道菜肴。#p#分页标题#e#

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　　比赛作品——菊花豆腐 #

　　菊花豆腐考核的是参赛选手的刀工水平，可要在一刻钟内现场完成四朵菊花豆腐，还包括摆盘装饰，可见难度非比寻常。你以为这就会难住重庆新东方的学子们？那你就大错特错。只见参赛选手有条不紊地拿起豆腐切了起来，不出一会功夫，细能穿针的“菊花豆腐”在清水碗中朵朵绽放，如梦如幻，是参赛选手的完美刀工的诠释。

　　对火候、油温掌控到位 #

　　另外一道规定菜肴雪花土豆松考核的不仅是同学们的刀工水平，还有对火候的掌控。当细如银针的土豆丝，下锅即酥，再经过参赛选手的精心摆盘，一道道精美的雪花土豆松就呈现在评委和观众们眼前。

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　　比赛作品——雪花土豆松 #

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　　分工明确，相互配合 #

　　在自选菜肴比拼环节，三组参赛选手分别选了不同的菜肴，1号参赛选手为大家带来的是“彩雀迎宾”，2号参赛选手带来的是“刺猬鱿鱼”，而3号参赛选手则为大家带来了一道“龙行天下”。当精美纷呈、创新立意的作品呈现出来的时候，赢得了评委老师们的一致好评。

　　用心摆盘

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　　比赛作品——彩雀迎宾 #

　　比赛作品——龙行天下

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　　在总决赛上，三组选手的作品不论从技术掌握，还是摆盘造型等各方面都已经超越了很多星级酒店的水准。而来自金牌25班的3号参赛选手最终凭借略高的分数摘得比赛的第一名，所有参赛选手，再一次在评委老师和学弟学妹们眼前展示了不凡的烹饪技艺。#p#分页标题#e# #

　　获奖选手合影留恋 #

　　最后，重庆新东方烹饪学院金牌校区刘主任为本次大赛做了精彩点评，并为获奖选手颁发了奖金和荣誉证书。至此，重庆新东方烹饪学院“谁是高手”烹饪擂台赛圆满落幕。