西点之师 华美绽放 海南新东方艺术裱花盛夏开考

 　　7月16日 夏日的艳阳照亮美丽的校园，奶油的馨香弥漫整座教学楼。海南新东方西点精英的学子们齐聚现代化宽敞明亮的裱花教室里，一场检验学生学习成果的裱花考试正在火热进行。 蛋糕在转盘上不停地旋转，裱花嘴在一双双巧手下划出优美的弧线，绵密的奶油时而如浪花翻滚，时而如鲜花绽放，造型千变万化，令人目不暇接，这就海南新东方烹饪学校西点班裱花蛋糕考试现场。

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　　艺术裱花考试现场 #

　　蛋糕坯处理工作 #

　　裱花是蛋糕学习阶段的基本功，将蛋糕胚抹面抹平之后就是用利用各种裱花的功夫进行装饰，来到学校的每个西点专业学生都会从基础裱花学起，经过老师的悉心和不断的实操练习，大家都很快掌握了裱花的基本要领。学习的一个秘诀就是：不断练习。在海南新东方烹饪学校里每天都可以看到同学们练习的身影，所谓台上一分钟，台下十年功，每一次比赛都将是对他们学习的一种检验。在选手们手中，他们构思着时间与空间，将内心的想象变成现实，创作出一个又一个优美的作品。为考试增添了无数亮点，也为自己的青春点缀上了最美的色彩。

　　考试虽然紧张，但同学们们却并不焦虑，反而十分欢乐地完成着自己的作品，他们沉浸在自己的世界里。参加考试的学生须根据规定在60分钟内完成自己的作品。各种蛋糕缤纷云集，在选手们的手中变换着多种造型。沁人心脾的奶香洒满整个教室，洁白的奶油轻轻地打在转盘上，在转刀的配合下，不一会儿一个模型就这样出现了。 #

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　　裱花制作

　　专注 全身心投入绘制 #

　　生日快乐的喜庆，婚庆蛋糕的幸福，祝寿蛋糕的祝福，全都在同学们手中细腻地表现出来。左手拿托右手挤压，整套动作一气呵成，让一朵朵美丽的奶油花活灵活现地展示。一件件精美可口的裱花蛋糕娴熟地制作完成，这背后有着同学们太多的学习热情和辛苦练习，在学习的路上，成功的花儿历经汗水的浇灌必将更加鲜艳。 #

　　学生作品展示 #

　　百花齐放 争奇斗艳 #

#p#分页标题#e#　　老师们认真的对学生作品进行评价打分

　　近年来，西点行业逐渐在国内兴起并越发受人欢迎，西点是具备时尚、新潮的新兴行业，在餐饮业中具有重要地位。参加本次西点裱花考试学生们，入学时间不久，但在手法上却很娴熟，主题和创意等方面都赢得了评委老师们的一致赞赏。 #

　　据悉，海南新东方烹饪学校此次西点艺术裱花考试，是为了激发同学们比赛的热情，加强学生技术方面的交流，检验自己近期的学习成果，以方便同学们相互学习取长补短，老师们也能查看自己的教学成果，更加清楚明白学生的掌握程度，以便更好地促进同学们在正式比赛中的表现出优异的成绩。

　　正所谓，在传承的基础上实现创新与突破，将西式蛋糕华美的外形与中国的古今文化完美交融，带给观者以高品质、高艺术、高享受的体验，呈现出一幅新鲜、品位、优雅的都市生活画卷。在此，预祝海南新东方烹饪学校西点班的学子们能够在此次西点考试中取得优异的成绩。 #