长沙新东方：看《花千骨》吃个自己做的包子才算圆满吧！

 　　《花千骨》中赵丽颖的包子居然是用特效做成的。此剧情一出，网上便炸开了锅。不少评论表示：“剧组你是有多‘穷’！连个包子你都要后期加上去？！”小编想说：“花千骨，要吃包子，来新东方学一个吧！”

　　蟹黄小笼包：汤清不腻，稠而不油、味道鲜美的蟹黄包，呼朋唤友，非美美地品尝数遍不可。 鲜！美！滋！大厨，再来一笼、两笼......

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　　蟹黄小笼包怎么做？往下看！

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　　主料: 皮冻\猪肉馅\中筋面粉\冷水\蟹膏 #

　　调料: 香油\葱姜水\鸡粉\白胡椒粉\白糖\盐 #

　　1.将凉水缓缓倒入面粉盘中。

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　　2.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟。 #

　　3.将五花肉剁成肉糜。#p#分页标题#e#

　　4.肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀。 #

　　5.加入蟹膏搅拌搅匀。 #

　　6.调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲。 #

　　7.蟹膏、肉糜、皮冻比例：1：2:3

　　8.饧好的面团取出揉制几下，切成小剂子。 #

　　9.擀成中间厚旁边薄的面皮，包上馅料打摺成形。

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　　10.点缀上蟹膏，做若干包子生坯。

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　　11.生坯摆放小笼内冷水上笼。 #

　　12.大火蒸10分钟即可。#p#分页标题#e#

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