新东方烹饪教育26周年校庆“金牌大师”王贤能

 　　王贤能大师

　　职称：中国烹饪大师、高级烹调技师、淮扬菜大师、粤菜大师

　　所授专业：金牌大厨专业 #

　　名师语录：运气永远不可能持续一辈子，能帮助你持续一辈子的东西只有你个人的能力！ #

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　　工作经历： #

　　曾担任合肥望江楼宾馆、长江饭店、安港宾馆总厨。

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　　毕业于黑龙江商学院，中共党员。曾任延吉市长百大厦、南京军区第一招待所行政总厨、餐饮总监等职。93年至今在江苏新东方从事烹饪教育工作，曾多次荣获南京市“技术能手”称号。多次应邀在“江苏卫视”、“北京电视台”、“美国ciee”展示厨艺。 #

　　年过半百的王贤能大师作为江苏新东方烹饪学校“元老级”烹饪名师，从江苏新东方建校开始便“落根”于此，鉴证了江苏新东方发展的脚步，20多年坚持带好每一位学生，教好每一道菜品，任劳任怨，无怨无悔。 #

　　王贤能大师从事餐饮行业已经长达数十年，王大师凭借几十年的淮扬菜实践，扎实丰富的烹饪经验和过硬的烹调技术，在传统淮扬菜基础上不断研发新菜品，形成他独具特色的菜肴口味，成为行业里独树一帜的淮扬菜泰斗。然而，王大师认为学无止境，一直以来始终坚持不懈地向各家各派学习，取其精华，推陈出新。王贤能大师一直主张“正确继承但不墨守成规，改进创新但不乱套忘本”，很多传统菜品经他推出后，往往能“平中见奇，俗菜不俗”。

　　王贤能大师说我们大家既然选择了这个行业，就要努力的用心去对待，用实际行动去发展，用认真的工作态度去珍惜。我相信，通过我们自身的努力，一定可以创造出自己辉煌的明天。 #