金牌大师公开课预告：带好装备“围观”大师绝活

 　　郑州新东方烹饪学校金牌大师公开课活动正在如火如荼地进行，全国各地的名师纷纷奔赴中原，将自己的拿手好菜和几十年厨灶经验毫不吝惜传授给新东方学子，滇菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、徽菜、粤菜等菜系经典菜纷纷亮相，让新东方学子大饱眼福，新一周的大师公开课又迫在眉睫，据悉，本周公开课大师除了给大家带来脍炙人口的湘菜和豫菜，还将为大家展示拿手绝活。 #

金牌大师彭正国先生

　　7月28日，来自上海望湘园的讲师彭正国先生将为郑州新东方学子带来一堂生动的湘菜公开课。彭正国先生郑州新东方烹饪学校的荣誉讲师，2008—2009年在长沙志明厨师学校任教，2009-2010在江苏泰州毛家饭店任副厨师长，2010-2012在望湘园（上海）餐饮管理有限公司任副厨师长，2012-至今在望湘园（上海）餐饮管理有限公司任培训部主管。彭大师烹饪经验和教学经验都十分丰富，相信他即将给新东方学子带来的公开课也定会精彩实用。

#

　　7月29日，豫菜大师王丰收在给大家带来美味菜肴的同时更要向我们展示绝技：拉链鲳鱼。王丰收大师是中国烹饪大师、中式烹调高级技师、中国烹饪协会会员、中国烹饪协会美食营养委员会委员、中华厨艺绝技表演团演示员、全国首批国家级高级营养配餐员、营养配餐师。05年参加全国首届创新菜大赛“寿司鱼翅”“蜜汁元宝白果”获银奖，所创菜品:"蜜汁元宝白果"获全国首届创新菜大赛最佳推广奖；06年参加全国第二届豆腐菜肴大赛获团体金奖，个人赛金牌；2006年参加中国郑州大厨房文化节绝活表演,“蒙眼鳝鱼剔骨”获最佳表演奖；07年参加河南省第二届豫菜品牌大赛.河南省千人豫菜大赛，所做菜品“糖醋黄河鲤鱼焙面”、“兰花羊素肚”、“养生素佛跳墙”、“酒香松鼠鱼”获金奖；11月在东方美食参加全国优秀厨师长菜品交流会,所作菜品“酸汤甲鱼”“双色虾滑”被评为"金牌流行菜",并取得东方美食学院颁发的餐饮管理系行政总厨上岗证；2010年受名厨委邀请，公司的委派在中央七套<<阳光大道>>栏目表演中华厨艺绝技脚踩鸡蛋钢针气球上切肉丝，并获得最具观赏奖，2010年被中国烹饪协会名厨专业委员会吸纳为中华厨艺绝技表演团演示员；2012年11月参加中国（桐庐）全国首届养生美食大赛，制作菜品“功夫菌汤”获得特金奖，“扒素什锦”获金奖；2012年被东方美食杂志社评选为《2012年度中国厨师新锐之星》多次在《家庭医生周刊》、《烹饪艺术家》等刊物上发表菜品及文章，照片被刊登在《烹饪艺术家》封面；现任河南素养坊餐饮服务有限公司菜品研发总监；春兰养生营养配餐厨艺顾问；豫丰台卤味麻辣伴技术指导。

王丰收照片 #

　　如此丰富的人生履历，如此让人瞠目结舌的绝活，相信两位大师一亮相，定会被郑州新东方的小伙伴们“围观”，如果你也想到现场看大师不轻易展示的绝活，品尝不轻易能吃到的菜肴，那就快快行动起来，到郑州新东方领取免费试听券，加入我们的听课队伍吧。