长沙新东方厨师学校职业规划演讲赛：别让青春留在梦里

#

　　各位尊敬的老师，亲爱的同学，大家下午好！ #

　　时光巨浪将儿时的玩伴冲向远方，而我怀着自己的梦想，追逐着年轻的方向来到了远方！大家好，我叫杨文。杨家将我的祖先，文采飞扬是父母对我的期望！今年18岁，我来自美丽的古城常德澧县。现就读于长沙新东方烹饪学院金牌十六班。去年，同样的气氛，同样的我，站在了这个舞台上。但是没能取得一个好的成绩，因为自我准备不足，因为新东方卧虎藏龙！虽然我这样安慰自己，但这绝不能成为失败的理由。都说失败乃成功之母，所以，我告诉自己，不管未来的路如何，我都要勇敢的前进，绝不不轻言放弃，因为青春，经不起奢侈的浪费。所以今天，我又一次站在了这个舞台上。我要向所有的人证明，我不怕输，不服输，不认输！席慕容曾写到，含着泪我一读再读，却不得不承认，青春是一本太仓促的书。年轻的我们，总是习惯了肆无忌惮的挥霍青春，把梦想抛在脑后，让梦想永远只是一个遥不可及的梦，我想告诉所有人，青春不易，且行且珍惜。所以，今天我要演讲的题目是：别让青春留在梦里！ #

　　高中的时候，我学是汽车商务专业。毕业后，我来到了广州五菱菱森4s店做服务顾问。那年我十六岁，都说初出牛犊不怕虎，刚踏上职场的我显得激情无限。什么事都抢着做，并努力做到最好。可是，很快当初的激情被现实的残酷一点一点磨灭！渐渐地对每天三点一线的生活开始感到厌倦。我开始在心里问自己，难道这就是我想要的生活么？难道我的人生就这样了么？难道我的未来就这样渐渐枯萎了么？于是我离开了原先的工作岗位。 #

　　2012年八月，我跟随爸爸来到了海南三亚，开始了我的另一个工作—工地小工。那时候，每天天刚蒙蒙亮我们就出工，直到晚上日落西山。在这样每天十多个小时高强度的工作条件下，顶着三十多度的高温搬着砖头，和着水泥。尽管外界的条件如此艰苦，但我内心的世界是依旧充满希望。对于生活，我从不气馁，始终坚持第一个出工，并开始学着认识一些图纸，学习如何砌墙。皇天不负有心人，付出总是有回报的，渐渐的我从小工转到大工，工资也从每天一百五十元增加到每天两百元。但是当我看到那些老板天天开着好车，抽着好烟。我又开始问自己，我这样活着的意义在哪？每天这样起早贪黑，勉强自己接受这份工作，我这样活着的意义在哪？家中父母已老，我靠着自己的体力活能给他们一个有保障的未来吗？经过再三思考后，年底我回到了老家。

#

　　在家闲着的三个月，我的生活除了吃饭就是睡觉。每天看着父母早出晚归，我内心惭愧不已，觉得自己愧对于生我养我的父母，我告诉自己不能就这样颓废下去了，父母也不断为我张罗道路，在他们的计划中我找到了自己的方向，那就是学厨，做一名优秀的厨师。我怀着对厨师这个行业的热爱，以及父母的期望，来到了长沙新东方烹饪学院。在这个繁华的城市里，在这个厨师的摇篮中，我开始了新一阶段的学习。

#

　　重返校园的我更加珍惜这次学习的机会。我坚持学习每天的翻锅练刀工，并积极向老师同学们学习一些好的方法。可是好景不长，我渐渐的对枯燥的基本功练习失去耐心，我又开始颓废下来。但值得庆幸的是，老师并没有放弃我。找我谈心，帮助我学习。可能是从小对老师说的话产生的免疫能力在作祟，我一直没能走上正轨！直到七月二十九日，顶级厨师总冠军—赵丹来学校，举行了《非诚勿扰》主题访谈节目，丹姐给我们讲述了她是如何一步一步走向顶级厨师全国总冠军的，其中丹姐的一句话让我铭记于心：“如果现在的你不去努力奋斗，将来你拿什么去保护你所爱的人？”听到这句话，我开始在心里问自己，现在的我十七岁，如果我不努力学习，将来拿什么养活我自己，将来拿什么养活年迈的父母，将来拿什么养活那个自己所爱的和爱我的人！就是这句话点燃了我心中熄灭已久的激情！于是我开始努力学习，我报考了厨政管理师补习班，参加了一系列学校组织的烹饪比赛。虽然没有取得一个好的成绩，但是我不后悔，因为我努力过，奋斗过，拼搏过！成功的道路总是充满坎坷的！由于基本功不行，我在每天课余挤时间练刀工，练翻锅。一道菜品没学懂我就去问老师和同学。手上的刀口增加了，但是我的成绩也有明显的进步。一晃一年过去了，放假回家我变着法给爸妈做好吃的。我爸便是逢人就夸，我儿子现在可是大厨。大年三十晚上，我做了一桌子饭菜，我妈跟我姐在夸我做的好之余还不忘拍照发在微信，QQ上向亲戚朋友们炫耀我的厨艺。 #

　　在新东方，设施齐全，师资力量雄厚，而且老师对工作兢兢业业，对学生无微不至。拼盘，雕刻，以及热菜，凉菜，都是行业标杆。在这么好的条件下，如果你不能学到好的东西，没有一个好的成绩。怪谁？怪自己，怪自己没有努力，怪自己没有奋斗，怪自己没有拼搏！一个人要想成功，必须要有理想，有目标。并朝着这个目标不断前进！一步一个脚印！脚踏实地，从自己做起！从小事做起！从现在做起！ #

　　朋友们，你的人生是否有规划？你的人生是否有梦想？请不要让我们的青春只留在梦里！让我们一起拼搏，一起奋斗。也许道路并不平坦，但是无论怎样都不要停下你的脚步！哪怕是爬也要一点一点努力前进！现在的我们在家里是希望，在学校是花朵，在社会是未来；但是如果你不努力奋斗，那么你将是让家人失望，在学校凋落，被社会埋没！ #

　　青春并不是要你建造高楼大厦，亦不是让你探寻外太空，更不是让你制航空母舰，要的只是你努力做好现在，打好基础。有一个好的规划。有了好的规划，更应为之付出行动。哪怕道路充满荆棘，坎坷与泥泞！我们也不应退缩，我们的人生不应只是平淡！我们的未来不应只是迷茫！我们的青春不应该只留在梦里！ #