湖北新东方烹饪学校西点精英抹胚赛酷炫来袭

　　四月花香撩人，湖北新东方烹饪学校篮球场上上演了一幕激情生动的西点抹胚比赛。清风习习吹动着学子们热情的心；艳阳高照，照亮着学子们勤劳的身影。

　　俗话说做蛋糕要从“抹胚”开始。“抹胚”是西点专业的学生学习中的一堂基本功也是必修课，在西点学子们的生涯中起着“基石”的关键作用。西点精英1402班班主任肖老师告诉记者，学校举办这次抹胚比赛不仅仅是考察学子们的技艺水平，更多的是锻炼他们在人多的场合的心态。有的学生在人少的情况下可以抹得很好，在人多的场合就会怯场，以后走向工作岗位难以适应大场面的蛋糕制作。通过这次比赛，能较好的锻炼学子们的心态，从而更好的发挥技艺水平。

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　　小小比赛锻炼心态大智慧，相信通过这次抹胚比赛学子们心态能够更加从容，技艺更加熟练。今日西点小精英，明日群英大荟萃！

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　　湖北新东方烹饪学校简介：湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育，学校占地近百亩，可容纳在校生3000余人共同学习生活，环境优美，师资力量雄厚，学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练，是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。http://www.hbxdf.com #