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福建新东方烹饪学校:直击“素天下”杯校园烹饪擂台赛

2014-04-03 来源:未知 作者:小鱼

  3月27日下午,福建新东方烹饪学校“素天下”杯校园烹饪擂台赛在教学楼操场火热开赛。

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  本次烹饪擂台赛共有九位选手参加,分别为金牌大厨三班林代杰、金牌大厨四班茅隆海、金牌大厨五班庄晓强、金牌大厨七班陈显杰、金牌五班的李烃烽、大厨精英六班林祥茂、技工一班黄成鑫、金牌大厨七班魏代明、技工一班王玖琳,同时还有参赛选手的助手。比赛共分热菜和理论两个环节,九组选手为同学们展现了一场精彩的烹饪角逐。比赛还特别邀请了王立群、何开琰、许建、申有鹏、吴福兴等烹饪大师,以及素天下食品的叶盛彩、张磊先生作为评委,七位评委将分别从创新、营养、味道、外形和色泽等方面对选手的作品打分。

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  此次比赛的第一个热菜比拼环节,将考验选手的热菜烹调技艺,规定现场烹制海参、玉丝、千叶豆腐三种指定菜原料,以及自选菜一款。最终参赛选手们都在规定的时间内完成了四道作品,而且获得了评委的一致好评,显示出新东方学子不俗的实力。 #

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  第一环节结束后,本期擂主的最终人选还不能确定,需在接下来的理论加分环节中产生。在本次抢答环节中,九位选手踊跃抢答,为自己的排名赢取最后的分数。

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  经过评委老师们对参赛选手的总分统计后,由福建新东方烹饪学校杨主管宣布了来自两年制金牌大厨五班的庄晓强同学成为了本次校园烹饪擂台赛的冠军。而金牌四班的茅隆海和金牌五班李烃烽分列二、三名。福建新东方烹饪学校校长助理陈助理、教务吴主任、素天下食品郑经理分别为获奖者颁奖,并和选手们合影留念,福建新东方烹饪学校“素天下”杯校园烹饪擂台赛到此圆满结束。 #

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