烹饪大师刘来所江苏新东方烹饪学校巡讲

　　烟花三月，春暖大地。2013年3月7日，国家特一级烹调师、中国烹饪协会会员刘来所大师莅临江苏新东方烹饪学校。 #

　　刘来所大师是新东方烹饪学校的优秀特聘教师。任职三十多年来，多次到其它烹饪院校巡讲，毫无保留的分享自己的学识和经验，引起了学生们的强烈共鸣，都对其深入浅出的讲解以及手把手的教学表示出了由衷的认可。

　　当日上午，刘大师走进了江苏新东方河西校区为同学们带来了东坡肉、西湖醋鱼、烤脆鳝三道苏杭菜肴。授课过程中，刘大师从选材配料，刀工应用，以及火候的把握和装盘的美观度上，都提出了独到见解。

　　下午，伴着数十位新东方学子夹道欢迎，刘来所大师走进了江苏新东方泰山一部校区，为更多江苏新东方学子传授烹调技艺。 #

　　多功能礼堂内学子们随身带着笔记本，边听课边记下要点，更有学子不时拿出相机记录刘大师菜品制作过程，整个礼堂弥漫着浓浓的学习氛围。 #

　　刘大师在授课中经常提到学习中“没有坏学生，只有懒学生”，要知道“态度决定一切，细节觉得成败”。他每做一个操作都会告诉同学们技术就是从基本开始，每个动作都要认真标准，这样再以后得操作实践中才能扎实牢固。火候、油温把握不准确的时候，就要多练习多操作，熟能生巧这句话是颇有道理的。 #

　　面对教学工作，刘大师向来都是兢兢业业，勤勤恳恳。对学生，他倾囊相授，用他扎实的理论知识和丰富的实战经验培养了一批又一批优秀学子。 #

　　如今，已然“桃李满天下”的刘来所大师，仍旧奋战在他奉献了半生的教坛之上，他用渊博的知识为学子们镶嵌未来发展的通途；他用爱与包容教会同学们做人做事的道理。把多年积累的教育教学的宝贵经验毫无保留地奉献给烹饪教育事业。正可谓，“繁霜尽是心头血，洒向枫林秋叶红！”