安徽新东方顶级大厨烹饪大赛战事升级 十强赛高手云集

经过近一个月的比拼,安徽新东方“顶级大厨”烹饪大赛终于迎来了十强选手的顶级对决。5位过五关斩六将的参赛同学,面对高手云集的十强赛,丝毫不敢懈怠,拼刀功,比摆盘,个个端出高大上的美食作品,在安徽新东方职教城校区内为大家奉上舌尖上的美食。 #
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赛前评委大师们开始验料 #
据了解,在16场紧张激烈的晋级赛中,安徽新东方烹饪专修学院评委大师们赛前对选手事先准备的主辅料和盘饰进行严格的检查,每位选手都必须要在一个小时的比赛中烹制出两道菜肴进行最后的评比,评委大师从菜品的色香味形等方面对参赛作品进行了严格的评分和筛选,最终来自大厨精英13-01班的梅连会,金牌大厨13-1班的范洪伟、马建国,大厨精英12-07班的张俊,金牌大厨12-09班的谢仙桃,金牌大厨12-12班的程富林、刘立山,大厨精英12-06班的郭锋,金牌大厨12-13班的徐增和大厨12-11班的刘燕同学脱颖而出,闯进十强赛。 #
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会切豆腐丝的厨师才是好厨师 #
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让酥皮金黄诱人的秘密
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十强赛现场,每一位参赛的同学都拿出平时百倍的精力,利用平时老师所教的各种烹调技巧,用精致的糖艺和栩栩如生的面塑做盘饰,为菜品锦上添花,增添独有的意境之美。同时吸取西餐的优点,并结合时下流行的营养饮食原则,制作出一道道令人惊叹的美食。
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一口一个的美食
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蛙鸣
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三色葡萄
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松鼠鱼
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葡萄鱼
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十强作品引围观 #
每场比赛结束后,所有参赛作品都将展出,供其他同学们参观学习。为同学们提供了一个互相交流的平台,鼓励同学们进行良性竞争,在竞争中提升专业技术水平。最后,在十强赛中胜出的6名同学,将进入最后的总决赛,进行冠亚军终极之战。 #