江苏新东方烹饪学校：崇尚一技之长 不唯学历凭能力

　　国务院总理李克强26日主持召开国务院常务会议，部署加快发展现代职业教育，审议通过《事业单位人事管理条例（草案）》。会议确定了加快发展现代职业教育的任务措施。推行学历职业“双证书”制度。

　　一是牢固确立职业教育在国家人才培养体系中的重要位置，促进形成“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的社会氛围，激发年轻人学习职业技能的积极性。

　　二是创新职业教育模式，扩大职业院校在专业设置和调整、人事管理、教师评聘、收入分配等方面的办学自主权。建立学分积累和转换制度，打通从中职、专科、本科到研究生的上升通道。 #

　　三是提升人才培养质量。大力推动专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”，积极推进学历证书和职业资格证书“双证书”制度，做到学以致用。 #

　　四是引导支持社会力量兴办职业教育。积极支持各类办学主体通过独资、合资、合作等形式举办民办职业教育。社会力量举办的职业院校与公办职业院校具有同等法律地位。 #

　　五是强化政策支持和监管保障。各级政府要完善财政投入机制，分类制定和落实职业院校办学标准，加强督导评估。健全就业和用人政策。 #

　　正如会议指出，伴随着突飞猛进的经济发展和日新月异的科技进步，社会竞争也变得日趋激烈。传统的单一的教学模式所教授出的“学院派”学生已不能适应现代社会发展的需要，职业教育在人才的培养上有着自己独特的优势，更加重视学员的实际动手操作能力，以培养综合复合型人才为目标。而现代社会中，对于越来越多的初高中毕业生和打工者，学一门技术已经成为大多数人的选择。 #

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　　随着社会的发展，职业培训种类也是五花八门，琳琅满目，学校的办学水平也是参差不齐，许多职业院校都打出了“学技术、拿高薪”的招牌，以吸引学子的报读，但是否是真材实料，需要广大家长及学生擦亮双眼。 #

　　在众多的职业教育培训中又尤以厨师、西点师培训备受青睐，其原因不外乎入学门槛低，行业前景好、就业待遇高等等。但学技术都要讲究一个真材实料，这里的“真材实料”不仅指的是学校软件（师资）与硬件（教学设备）要是真材实料，更主要的是学校能否保障学员100%自己动手实操，并提供货真价实的实操原材料。学员学习能否保障自己动手实操，实操原材料是否供应及时、充足都直接影响学习的效果，实操更是学技术能否学会的前提，尤其像厨师培训类院校。

　　江苏新东方烹饪学校坚持以技能培训，就业为主的办学方式为导向，学校不但建有现代化校园，更有宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、切配大厅、标准化的理论教室、现代化的互动式模拟餐厅等完善的基础硬件设施。学校更是聘请国内众多知名餐饮名师亲身授课，传授学员真正的本领。 #