心有多大舞台就有多大，郑州新东方快乐进行中

　　心有多大，舞台就有多大！新东方美味达人秀海选活动已经进行到第十一场，从活动开始到现在陆陆续续报名参赛的选手也越来越多！每天海选的现场都能传出同学们的欢呼声，欢笑声！今天同样有不容错过的精彩！

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　　作为一个厨师，刀工是必不可少的！台上两位同学为我们表演的是蒙眼切牛毛丝。那么何为牛毛丝呢？顾名思义，牛毛丝就是切出来的丝细如牛毛并且可以穿针引线。睁着眼切出牛毛丝都很难，更何况是蒙眼呢！ #

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　　这三位同学表演的同样也是刀工，单手单刀片。厨师的基本刀法一般分为切、片、剁、劈、拍、剞六大刀法。其中切、片比较多。 #

　　片的刀技也是处理无骨韧性原料、软性原料，或者是煮熟回软的动物和植物性原料的刀法

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　　。就是用片刀把原料片成薄片。施刀时，一般都是将刀身放平，正着（或斜着）进行工作。

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　　但是单手单刀片的难度是很难掌握的。蒙眼切牛毛丝和单手单刀片更是难上加难，由此可见我们的同学平时练基本功时是多么的认真。 #

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　　想必韦小宝的故事大家都是知道的，而这位同学为大家带来的歌曲正是电视剧《小宝与康熙》中的片尾曲《你爱我像谁》，投入的表情响亮的唱腔，让我又一次的沉浸在电视剧的剧情当中。

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　　这个节目中戴帽子的同学是我们学校人人皆知以刀工闻名的大师兄，但是这次大师兄为我们带来的并不是他的绝技刀工，而是一个小品。从现场传来的阵阵爆笑中说明无论我们的大师兄演什么节目，他的人气都是很高的。 #

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　　神曲《狐狸叫》想必大家也都听过吧？没错，这两位选手的舞蹈正是《狐狸叫》但是这次的比赛当中两位选手的舞蹈不但跟着MV里的舞蹈在跳更是融合进了迈克尔杰克逊的舞步，从观众们阵阵的喝彩声我们不难猜到这也是今天的晋级节目之一。 #

　　精彩每天都在持续，如果你有才并想展示自我的话，请到学工处布老师那里报名。这里是为你们提供展示自我的舞台。心有多大，舞台就有多大！东西南北中厨师向前冲新东方美味达人秀期待大家的到来。

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