——杭州新东方烹饪学校“名师名菜进名校”系列之屠荣生大师 #
为提升我校学生的专业技能水平及专业涵养，为学生搭建了解和传承杭帮菜等菜系精髓的平台，2014年2月10日，杭州新东方烹饪学校“名师名菜进名校”系列活动拉开了序幕，杭州皇饭儿王润兴酒楼有限公司董事长、杭州满江红大酒店有限公司董事长、杭州厨工坊餐饮有限公司董事长、高级烹饪大师屠荣生莅临杭州新东方烹饪学校，为广大师生交流讲学，奉献新春贺礼。 #
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夹道欢迎屠大师的新东方学子
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学生向屠大师献花表示欢迎
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屠大师与学子们合影留念 #
初春的校园，迎来马年第一场雪，如一夜春风，千树梨花盛开。为热烈欢迎屠大师来校讲学，学校举行了隆重的欢迎仪式，同学们欣喜万分，怀着盼切的心情，排着数百米的长队，夹道欢迎屠大师的到来，伴随着雷鸣般的掌声，屠大师来到了杭州新东方烹饪学校，学子送上鲜花表达对大师的欢迎。偌大的讲学大厅，座无虚席，除了本校学生之外，还有许多前来咨询报名的新生家长。
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上午9时整，讲学活动正式开始，首先进行的是烹饪示范。本次示范主要有大鹏展翅和兰花春笋两道菜肴。从原料初加工、刀工制作、上锅烹制到拼盘造型，屠大师事无巨细，亲力亲为，亲自示范操作，他炉火纯青的厨艺赢得了阵阵掌声，制作过程中，屠大师介绍着菜肴加工的注意事项和菜肴典故，广大学子如痴如醉。 #
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讲学现场
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大师风采 #
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操作演示 #
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全心投入的新东方学子
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屠大师作品
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随后屠大师结合个人发展经历与新东方学子进行交流，他首先指出，人生的发展方向需要深刻的思考，他意味深长地指出，对于那些漂泊碌碌无为的打工者，缺少的就是一个方向的引导，广大学子选择了烹饪这个行业是明智之选。其次他阐述了怎么样才能做好厨师：好奇心与拼搏探索意识必不可少。他用自己的亲身经历告诫大家在校良好的理论学习与修养的重要性。最后，他向大家讲解了菜肴的传承与创新，同时表达了对同学们的新春祝福和寄语。屠大师深入浅出、风趣幽默的讲学风格受到新东方学子与前来咨询的家长们的一致好评。在热烈的掌声中，讲学活动拉下了帷幕。
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屠大师分享从厨心得 #
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如痴如醉的现场学子 #
一年之计在于春。作为浙江省最专业的烹饪培训基地，杭州新东方烹饪学校在为学子提供专业的烹饪培训之余，也非常注重校园文化氛围的营造，会定期邀请烹饪界的翘楚与大师来校为学子们讲学。杭州新东方烹饪学校“名师名菜进名校”系列活动是学校为新东方学子奉献的新春贺礼，近期将有数位中华名厨及烹饪精英联袂为学子们奉献一场烹饪盛宴，同时欢迎各位家长与学子前来参观学习！
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（附：屠荣生大师简介） #
屠荣生：高级烹饪师 #
杭州皇饭儿王润兴酒楼有限公司董事长
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杭州满江红大酒店有限公司董事长 #
杭州厨工坊餐饮有限公司董事长 #
浙江大学工商管理硕士，曾在杭州酒家驻科威特经参处工作，历任杭州天香楼总厨师长、宋城大饭店经理；杭州上城区人大代表，杭州饮食旅店同业公会副会长，杭菜研究会副会长，杭州上城区工商联合会副会长、杭州清河坊总商会副会长。1982年---1992年八次荣获省市烹饪技术比武前二名；1992年荣获第一届中国世界烹饪大赛金牌；省新长征突击手；2003年荣获中国烹饪大师称号；2004年被授予“浙江省餐饮明星企业家”称号；2005年荣获第六届世界烹饪擂台赛金牌，膺获世界美食大师称号；同年当选国家级烹饪裁判员，评委；2006年获得杭州市上城区优秀社会主义建设者称号；同年年底当选区人大代表。2008年初当选杭州上城区工商联合会副会长。2008年荣膺中国饭店业、餐饮业最高荣誉—“中国烹饪大师—白金奖”。 #
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