杭州新东方烹饪学校全国厨政管理师培训班隆重开班

　　为适应餐饮行业国际化、多元化、连锁化快速发展的需要，培养和造就更多的优秀厨政管理人才，满足现代餐饮业对顶端餐饮人才的需求，推动中国餐饮行业的发展，2013年11月22日，由中国烹饪协会主办、杭州新东方烹饪学校承办的全国餐饮业厨政管理师岗位资格培训班于圆正·启真酒店隆重开班。浙江省餐饮行业协会秘书长、浙江省名厨专业委员会秘书长戈掌根、杭州新东方烹饪学校刘校长、上海师范大学旅游学院饭店管理系主任、副教授李勇平等领导莅临开班现场。 #

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　　开班典礼现场 #

　　上午八点整，开班典礼正式拉开帷幕。本次开班典礼由杭州新东方烹饪学校校区负责人汪助理主持。杭州新东方烹饪学校刘校长为开班典礼致辞，他首先代表学校表达了对参加本次厨政管理师培训班的各位领导及烹饪大师的欢迎，接着他介绍了现代餐饮行业国际化、多元化、连锁化的发展趋势对现代化、职业化、国际化的厨政管理师的青睐，学校正是顺应餐饮行业的发展趋势，给广大烹饪学子提供了一个良好的培训、发展平台，他希望同学们能够珍惜机会，积小流以成浩瀚汪洋，积跬步以达千里之外。 #

　　受训学员代表发言，他首先表达了对学校提供此次培训机会的谢意以及能够参加培训的荣幸，他指出，随着餐饮行业地发展，厨政管理师的重要性日益凸显，厨政管理师培训班给广大烹饪学子提供了翱翔的羽翼，最后他表达了希望能与广大同学们一道，通过此次培训汲取实现梦想的正能量。 #

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　　受训学员代表发言 #

　　浙江省餐饮行业协会秘书长、浙江省名厨专业委员会秘书长戈掌根讲话，他首先代表餐饮行业协会表达了对此次厨政管理师培训班的祝贺以及对近年来杭州新东方烹饪学校迅猛发展势头的肯定，他指出，杭州新东方烹饪学校以其专业的烹饪教育、高质的毕业学子获得行业内的一致好评，为中国餐饮行业的发展贡献了举足轻重的力量，此次厨政管理师培训班正是学校践行为广大烹饪学子负责的具体体现。他接着指出，后厨是餐饮企业主体中的核心，而厨政管理师是核心中的核心，希望同学们珍惜来之不易的培训机会，获取通往成功之门的敲门砖。 #

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　　浙江省餐饮行业协会秘书长、浙江省名厨专业委员会秘书长戈掌根对培训班开班表示祝贺

　　汪助理提出对同学们培训期间的要求与希望：抓住机遇，汲取能量，展示新东方学子特有的精神面貌。上午9时，开班典礼结束。随后上海师范大学旅游学院饭店管理系主任、副教授李勇平以深刻充实而又不乏幽默风趣的讲授风格为广大学子带来了关于餐饮产品成本构成特点的第一堂课。 #

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　　汪助理对受训学员表达寄语

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　　上海师范大学旅游学院饭店管理系主任、副教授李勇平带来的第一堂课 #

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　　受训学员认真做着笔记 #

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　　培训班上全身心投入的受训学员 #

　　作为世界三大美食之一的中华美食，以其深厚底蕴、源远流长而独具魅力，面对着国际化、多元化、连锁化快速发展的餐饮发展趋势，中华美食走上世界舞台之根本在于培养大批优秀的职业化的厨政管理师，此次杭州新东方烹饪学校承办的全国餐饮行业厨政管理师培训班正是顺应中国餐饮行业的发展趋势，为培养职业化的厨政管理师、推动中国餐饮行业的发展而举办，培训班为广大烹饪学子实现餐饮梦想增添扬帆起航的动力。 #

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