“杭城餐饮教父”董顺翔杭州新东方烹饪学校报告会

　　为了更好地形成教育合力，为广大学生提供更加广阔地学习与交流的平台，让同学们近距离地接触烹饪大师，2013年10月30日，杭州知味观·味庄餐饮有限公司总经理董顺翔大师在杭州新东方烹饪学校为广大学子做专题报告会。

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　　广大学子欢迎董顺翔大师的到来 #

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　　学子向董顺翔大师献花

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　　董顺翔大师与学校领导合影 #

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　　座无虚席的第二理论教室 #

　　下午14时，广大同学聚集在学校门口迎接董顺翔大师的到来，伴随着雷鸣般的掌声，董大师来到了杭州新东方烹饪学校，学子送上鲜花表达对大师的欢迎。14时30分，报告会正式开始，偌大的第二理论教室，座无虚席。孔翔主任介绍了董顺翔大师：杭州知味观·味庄餐饮有限公司总经理，浙江省餐饮行业协会副会长，杭州市美食文化品牌促进会常务副会长兼秘书长，素有“杭城餐饮教父”的美称，历年来获得众多荣誉称号：2013年“杭州市劳动模范”、2011年“浙江烹坛杰出名厨”等等，并于2008年赴联合国总部参加联合国中国（杭州）美食节。董顺翔大师表达了对杭州新东方烹饪学校近来发展步伐的称赞，他表示，杭州新东方烹饪学校为我国烹饪事业做出了很大贡献，每年都为杭州的餐饮行业输送众多优秀烹饪人才。同时，对同学们的精神面貌表达了肯定，并表示对于杭州知味观·味庄餐饮有限公司与杭州新东方烹饪学校的校企合作充满了期待。 #

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　　董顺翔大师做专题报告 #

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　　学子认真地做着笔记 #

　　董顺翔大师开始了名为《杭帮菜的传承与创新》的专题报告会。本次报告会董大师主要介绍了八个方面的内容。首先着重向同学们介绍了杭州美食的三个发展时期以及杭州菜的制作特点和口味特色，然后分享了杭州名菜背后的历史故事和杭州传统名点、冷菜及杭州的新老餐饮名店，最后向大家阐释了菜肴创新的重要性以及杭州美食走向世界地具体尝试。精彩的报告会，深刻而耐人寻味，时不时传来如潮的掌声。随后进行了互动环节，同学们就具体的问题向董顺翔大师进行了互动，董顺翔大师耐心、详细地回答了同学们的具体问题，并希望同学们能够坚持厨师这份有前景的职业道路，克服困难，认真积累，早日实现自己的厨师梦。

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#p#分页标题#e#　　同学们与董顺翔大师互动

　　两个小时的专题报告会，董顺翔大师向同学们详细地讲解了杭帮菜的前世和今生，并通过自身的烹饪生涯鼓励同学们踏实地走好脚下的每一步路，去追逐梦想，阐释了“雄关漫道，迈步从头越”的道理。本次专题报告会是杭州新东方烹饪学校提供交流学习机会的重要措施，开阔了同学们的眼界，向同学们展示了实现心中厨师梦想的具体方法。 #