酒店管理专业学什么？未来如何？

　　随着人民生活水平的不断提高，旅游消费需求迅速增长，特别是黄金假期时，各地旅游胜地的酒店千金难觅一间。旅游业带动当地酒店发展，酒店业的迅速发展造成酒店管理方面的专业人才成为紧需人才。为顺应社会不断的发展变化，安徽新东方烹饪专修学院开设酒店管理专业，为我国酒店业培养专业酒店管理人才。 #

　　安徽新东方酒店管理专业学习内容

　　安徽新东方烹饪专修学院酒店管理专业，以培养现代酒店中、高级管理者为目标，精通酒店前厅部、客房部、餐饮部、会展等核心部门的管理知识与服务技能，具有扎实的酒店管理实操技能，能胜任星级酒店、宾馆管理岗位的高级专业应用型复合人才，使学生能够成为理念先进、理论扎实、技术过硬、一专多用的实用性人才。学校校园环境优雅、设施先进，建有模拟咖啡厅、西餐厅、酒吧、中餐厅、客房、大型中餐实训基地、中西式面点实训基地、西餐实训基地、演示大厅，并建有现代化网络中心、多媒体教室，是中国目前设施、设备最为先进的酒店管理人才培养基地之一。学校秉承为社会培养专业化、职业化、国际化的酒店职业经理人为使命，为学生提供世界一流水平的酒店管理精英人才教育、致力于培养专业知识突出、实践技能丰富、职业素养优良、语言能力过硬，具有国际化管理理念的高级人才。 #

　　安徽新东方采用阶段教学，第一学段，让学生了解酒店基础知识，中、西餐摆台及服务礼仪，掌握酒店基础英语，了解酒吧相关知识，花式调酒实训，熟悉中国菜肴知识，掌握中西基础知识。第二阶段主要教授学生客房布置及服务礼仪，前厅服务岗位日常管理事务操作与服务礼仪，酒店专业英语模拟实训以及酒店岗位人力资源管理，掌握会展的策划及服务，了解西餐、西点的基础知识及操作细节。 #

　　随着社会的发展酒店管理专业越来越受到广大家长学子的追捧，安徽新东方烹饪专修学院酒店管理专业凭借专业、实力和多年来的就业好口碑，前来参观报名的家长学子络绎不绝。据安徽新东方烹饪专修学院酒店管理专业负责人介绍说，伴随着中国与国际社会的不断接轨和国内生活水平的不断提高，旅游与酒店业发展迅猛，世界排名前十的国际饭店管理集团均已进驻中国。在酒店业发展如此迅猛的情况下，酒店业需要的专业人才也随之大量增加。事实上，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第6，薪水高、就业率高，酒店管理专业的毕业生受欢迎程度已是个不争的事实。从安徽新东方烹饪专修学院毕业的合格毕业生100%推荐到星级宾馆、高档酒店、高级会所等就业，同时学校还与国内外高档星级酒店宾馆签订订单式培养计划，成为定点人才培养基地，真正实现毕业即能就业。另外学校还将不断的为毕业生实行跟踪服务，提供更优越的就业和创业机会。 #