2013年全国餐饮业厨政管理师岗位资格培训隆重开班

　　由中国烹饪协会和安徽新东方烹饪专修学院联合举办的2013年全国餐饮业厨政管理师岗位资格培训于7月9日上午在安徽合肥隆重开班。中国烹饪大师、安徽省烹饪协会副会长孙成应、合肥市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心主任朱弋清、安徽省烹饪协会秘书长马邦山、副秘书长李正宏、中国烹饪协会特聘培训教授朱云龙、安徽新东方烹饪专修学院院长张先清等领导出席了本次开班仪式。 #

　　在开班典礼上，安徽新东方烹饪专修学院张先清院长代表学院对到场的各位省、市烹饪协会领导及国内知名烹饪专家教授的到来表示最热烈的欢迎，同时张院长还分析了我国餐饮业人才发展状况，描绘了餐饮业的美好前景，号召参加培训的全国餐饮业精英们紧抓此次培训的契机，提高技能，拓宽视野，为弘扬中国烹饪文化作贡献。 #

　　中国烹饪协会特聘培训教授、扬州大学旅游烹饪学院硕士生导师朱云龙先生代表本届培训班所有授课教师发表了热情洋溢的讲话，他高度称赞了安徽新东方的教学水平并代表厨政管理师岗位资格培训班的广大学生和授课教师对安徽新东方提供的这次高端的餐饮业培训表示感谢。作为本次培训班第一讲的授课教师，朱教授还为本期培训做了一个大致的说明，并表示与参加培训的所有学员现场交流、答疑，希望学员认真做好相关笔记，使自己能够收获更多的知识!

　　安徽省烹饪协会秘书长马邦山在讲话中说道：“行业需要创新，技术需要革新，行业需要规范的制度，企业需要完善的管理，只有看准目标，瞅准契机，抓住机遇，不断突破，才能有长足的发展。安徽新东方组织的厨证管理师培训为同学们搭建了与大师面对面交流的平台，拓展了学生视野，希望同学们抓住机遇，努力学习好技术的同时，加强自身对管理水平的认知，为自己未来的厨艺人生打下最稳健的基础。” #

　　本期厨政管理师岗位资格培训从7月9日开始到7月11日结束，7月12日考试，主讲大师除了扬州大学旅游烹饪学院朱云龙教授之外，还有来自上海师范大学旅游学院副教授李勇平、国家职业技能鉴定专家委员会中式烹调专业委员会副主任侯玉瑞、中国饭店协会教育培训委员会委员叶伯平等，众多重量级知名专家现场精彩主讲，相信本期培训学员一定会珍惜本次学习机会，全面提升自己的综合实力，顺利取得厨政管理师岗位证书！” #