江西新东方烹饪学校校企联姻 学生就业不愁“嫁”

　　江西新东方烹饪学院就业指导中心姚主任，又一次接到企业的电话，想从学校挖几个学生，“要不到了，前几天大厨精英班的学生都被合作企业抢光了。”姚主任不好意思地向来电招聘的企业解释着。从前几年开始，姚主任就经常接到这样的电话，沿海地区用工荒的不断蔓延，让江西新东方的学生一下子成了“香饽饽”

　　面对这种情况，不免让人联系到不久前在由中国职业技术教育学会校企合作委员会主办的一个校企合作论坛上，让人颇感意外的是，论坛的承办方是一家企业——北京阳光海天停车产业集团，而论坛请来的嘉宾则是山东、河北、天津、河南、辽宁、吉林等6个省市24所中高职院校的校长。论坛的话题只有一个，由阳光海天停车产业集团介绍公司业务发展，并列出顶岗实习、订单培养等多种校企合作菜单，供学校选择。

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　　1∶24，一家企业主动向24所学校抛出“橄榄枝”，这不能不说是个颠覆之举，一改人们脑海里校企合作学校“剃头挑子一头热”的印象。这虽然只是一个企业快速扩张、急需人力资源的个例，但这种个例正在越来越多地出现。

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　　“你们学校有毕业生吗？能马上上岗吗？”在江西新东方烹饪学院，这种电话屡见不鲜，现在招聘者与毕业生角色大反转：各企业的招聘人员变成了“求职者”，奔走在各院校的摊位前；而各校方代表则手握毕业生信息，淡定地坐在摊位后。 #

　　在这种背景下，江西新东方烹饪学院作为国内烹饪行业的领头羊，率先在行业中树立“校企合作”新典范，将学校教育与企业定向培养相结合。江西新东方烹饪学院作为全国厨师培训基地，对进一步促进学生就业，加大企业人才培养力度产生积极影响，同时也将烹饪行业“校企合作”推向新的高度。

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　　长期与江西新东方烹饪学院合作的餐饮名企有：北京市麻辣诱惑餐饮集团、苏州松鹤楼餐饮管理有限公司、北京金百万餐饮管理有限责任公司、金钱豹（中国）酒店餐饮集团、迪欧餐饮管理有限公司、净雅食品集团有限公司、北京眉州酒店管理有限公司等等餐饮名企，这些餐饮名企不但大力支持江西新东方烹饪学院的教学工作，同时还为江西新东方烹饪学院的学生提供大量的实习机会以及大量的工作岗位，这使得江西新东方烹饪学院的学生在校就能拥有工作经验，上岗就能熟练操作，深受用人单位的青睐，也使得人才培养互融贯通。