江西新东方烹饪学院大力培养职业技术精英

　　“目前，我国高技能人才培养远远跟不上国家的发展步伐，所以教育还是应该和就业相关联”，这是在讨论教育问题时众多专家普遍的见解。对此，全国人大代表、杭州娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后也提出，应重视职业教育，把职业教育提高到与大学教育同等的地位，加大对职业教育的财政支持和重视程度，根据社会实际需求设置专业课程，培养专业师资力量，增加学生的实践时间，鼓励企业和社会力量参与办学、教学与社会实践等。可见职业教育已受到全国各界的重视，成为今后教育的重点发展方向。 #

　　而在烹饪职业教育领域，江西新东方烹饪学院始终秉承和发扬着“爱与责任”这一崇高办学理念，本着“诚信筑本、专业治学”的育人思路，不断探索职业教育的创新与发展之路，为社会经济发展提供了一批又一批复合型的职业技术精英，也为无数青年学子指引了前进方向。

　　学校面向市场，始终站在市场前沿，采用最符合中国学生学情的“理实一体化”教学方法，使理论和实践相融合，更好的被学子掌握。同时，面对职业教育的新发展，现代职业教育的新要求，江西新东方烹饪学院高瞻远瞩，在成立之初便推出了“技能+学历”精英教育模式。学生在学习专业、先进的烹饪课程、掌握最热门的烹饪技术的同时，还能完成国家规定的相应中专、大专学历教育全部课程，并取得相应的中、大专文凭。一份努力两份收获，这一举措也正符合技能教育与学历教育互相敞开大门，相互渗透的发展方向，更是健全现代职业教育体系的象征性体现。而毕业的学子既有烹饪技能，又有文凭，是典型的社会所需要的复合型人才。

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　　未来，职业教育是今后教育的重点发展方向，职业教育即将走入千家万户，为更多的学子提供学习、工作的机会。这也是全国两会所力求实现的教育公平、现代化，更是解决就业问题的重要举措之一。