记第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛

　　记第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛 #

　　——沈阳新东方烹饪学校展台“关东风情宴” #

　　尝不尽的是白山黑水间的美味珍馐，看不完的是渤海湾边的明珠璀璨。山珍联合海味，豪爽邀约精致，一样的中华美食，不一样的关东风情！近日，在第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛总决赛上，沈阳新东方烹饪学校代表队以其独具东北亚特色的“关东风情宴”惊艳全场，赢得了在场评委和观众们的阵阵好评。 #

　　由中国饭店协会主办，新东方烹饪教育承办的第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛总决赛近日在安徽拉开战幕。据悉，沈阳新东方烹饪学校作为东北地区唯一一所新东方烹饪学校参加了这次比赛。赛场上，来自全国众多高手参赛队的名优菜肴在那里汇集。此次比赛分为个人赛、团体赛等比赛项目。在团体赛中，沈阳新东方烹饪学校的参赛展台“关东风情宴”因其具有浓厚的东北亚特色而倍受瞩目。 #

　　凭借东北地区依山傍水临近黄、渤海的地域优势，在八大菜系基础之上，享誉全国的辽菜菜系应运而生。本次大赛中，沈阳新东方烹饪学校以辽菜为主打，由辽菜名师刘老师和张老师带队，在同学们的共同努力下完成了这个恢宏巨制“关东风情宴”。

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沈阳新东方烹饪学校 -关东风情宴 #

　　“关东风情宴”由“膏蟹戏双龙”、“金猴闹春”、“关东人参鸡”等菜肴组成，汇集了雕刻、热菜、冷拼等多种元素。海鲜、山珍、时蔬、野味……菜肴所采用的食材不拘一格，烹饪手法也灵活多样，在“色、香、意、味、型”五个方面充分体现了“关东风情”这个主题的特色所在。 #

　　一名参赛同学表示：“我感到很荣幸能够代表学校参加这次全国总决赛，通过这次大赛，我进一步领略了中华美食的博大精深，同时也学到了很多知识。看到评委们对我们作品给予的好评，我感到很高兴。我们会继续努力，不断提高自身的烹饪技能，争取在下一次的比赛中有更加优异的表现。”

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沈阳新东方烹饪学校 关东风情宴作品

　　美食描画生活美景，技能创造优质生活。愿沈阳新东方烹饪学校在不久的将来再创佳绩，为我国烹饪事业的发展与壮大培养出更多的杰出人才。 #

　　更多详细内容可登录沈阳新东方烹饪学校官方网站查看：http://www.syxdf.cnhttp://www.00211.cn/2012/zjzc_0625/1129.html #