国际咖啡师课程：从零基础到专业咖啡制作与客户服务技巧

咖啡饮料逐渐成为当下消费的新宠，咖啡馆和酒吧对咖啡师的需求急剧增加。咖啡师可以准备不同种类的饮料，通常包括咖啡、巧克力等，并且可以自己烘焙咖啡豆和销售咖啡。国际咖啡师计划经过精心设计，旨在为您提供成为咖啡师所需的实践和理论技能和知识。您将能够在咖啡馆、酒吧、酒店或餐厅制作咖啡咖啡师学习，并与客户和同事进行有效沟通。

01 课程适合什么样的人？

学习对象

无论有没有经验咖啡师学习，本课程都将让您提高您的咖啡制作技巧。从该计划毕业的学生能够独立作，快速制作咖啡，并回答消费者客户的各种问题。您不仅可以学习制作咖啡的技能，还可以对咖啡行业、工作环境卫生、销售和服务程序、客户服务技巧等有非常深入的了解。 #

02 学习什么？关键是我们帮你圈子

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课程模块 #

课程内容

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半自动咖啡机作流程 #

浓缩咖啡机介绍、设备及工具的标准作流程、注意事项、清洁、保养及购买级别研磨机分类、研磨盘类型、如何根据天气调整研磨机、充粉量、粉末的平整度、提取时间、提取量影响流速的原因、 如何调整热美式、美式冰和蒸汽冰美式配方奶粉的奶泡来制作咖啡，如何使牛奶起泡，以及练习 ingas

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咖啡机的工作原理和配方教学 #

了解浓缩咖啡机的蒸汽管和奶碗，掌握奶泡的原理，了解牛奶的种类，以及起泡和起泡在质量和稳定性方面的作用。观察奶泡进入涡流，控制空气注入量、起始质量和奶泡温度 60~65 °C，制作传统卡布奇诺、传统拿铁冰拿铁和冰卡布奇诺。食谱教学，如冰摩卡、冰焦糖玛奇朵等

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精品咖啡冲泡过程 #

了解影响精品咖啡冲泡设备和工具的六个因素;制定精品咖啡冲泡计划;冲泡咖啡萃取技术：一步、三段、日式低温萃取等特色咖啡品尝工艺;手冲壶咖啡的服务流程

03 核心教研多方位指导

课程构成 #

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学生不仅学习理论知识，还学习实际应用技能。课程的 75% 是实践技能，25% 是理论知识。

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课程特色

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它可以让您快速了解咖啡行业的标准作，以便您在面试或实际作中顺利进行。

面试辅导 #

在课程结束时，老师还将传授面试经验，并协助学生创建个人简历，以帮助您在面试中取得成功。 #

04 课程有益且改变

提高所学的基础知识

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培养和规范饮料制备人才 #

提高学员的技能 #

提高学员的咖啡制作水平 #

05 选择我们 值得信赖

关于协会

广东省调酒品酒协会是由广东省从事调酒、咖啡、品酒等餐饮服务的从业人员、行业专家、行业爱好者和会员单位组成的社会组织。

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训练作业的类型 #

培训工人的种类很多：具有【调酒师】、【咖啡师】、【日本厨师】和【职业培训师】等职业技能培训和鉴定的功能，种类齐全、种类繁多。 #

机构教学优势 #

采用国际设备设施和原材料进行教学，与国际技能考核无缝对接，培训技术课程以动手教学直观的形式进行;为学生量身定制的学习计划。 #