南京高档饭店推出团购套餐市场损失率降到最低

餐饮团购自诞生以来就很受欢迎聚餐团购，但大多以消费水平较低的餐馆为主。 现在连高端酒店也加入进来。近日，南京一家高端酒店推出了团购套餐。

目前，各行业都在倡导“避免舌尖上的浪费”，不少政府机关、企事业单位都大大减少了一起就餐、喝酒的频率。 在此情况下，南京一些高端酒店及时调整，放低姿态，推出基于网络团购的平民套餐。

“新街口市中心一家专门做上海菜的餐厅，以前人均100多元，不预约就座无席，现在只要30多元，而且还有还有空间！” 昨天，在新街口聚餐团购，在附近工作的读者黄女士在餐厅吃完饭后，在酒店的团购点评上写下了很多好话，并“赶紧告诉同事”。 记者登录几家知名美食团购网站，果然发现，这家此前从未推广过团购业务的酒店，不仅推出了138元的四人套餐，还出售优惠券69元购买100元。 #

一位在餐饮行业工作多年的大堂经理透露，近期在全社会掀起的“调节俭”，在很多政府机关、企事业单位都有体现，就是大幅减少频率餐饮； 在餐饮行业，体现在食物和饮料的频繁使用上。 集思广益，寻找和瞄准新的客户群。上述上海的知名餐厅就可以代表行业的新趋势。 推出针对基层的团购。 就像及时转动万吨轮船的舵轮，减少舱室吨位一样。 它希望大大小小的鱼都落入海底，减少市场份额的流失率。 降至最低 #