长沙新东方烹饪学院第六届厨政管理师高端培训开班了

　　11月19日上午，长沙新东方烹饪学院第六届厨政管理师高端培训于开源鑫城大酒店举行了隆重的开班典礼。湖南省烹饪协会会长周新潮、湖南省烹饪协会秘书长王桃珍以及上海旅游高等专科学校成教学院原副院长叶伯平教授出席了本次开班典礼。 #

　　随着国歌的奏响，典礼现场全体起立共唱国歌，长沙新东方烹饪学院第六届厨政管理师高端培训开班典礼开始了。 #

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　　（出席长沙新东方烹饪学院第六届厨政管理师高端培训开班典礼的领导与嘉宾）

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　　（长沙新东方烹饪学院第六届厨政管理师高端培训开班典礼现场）

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　　典礼伊始，学院校区负责人王老师表示，随着中国餐饮行业的蓬勃发展，高级厨师管理人才成为餐饮行业的紧缺人才。作为高级厨师管理队伍的重要组成部分，厨政管理师也成为广大厨政管理人员以及参加厨师培训的有志青年的首选专业。此次，中国烹饪协会与长沙新东方烹饪学院再次携手，推出管过厨政管理师高端培训班。诣在加快厨师培训的职业化、现代化、国际化，满足市场对餐饮复合型人才的需求。回顾往届厨政管理师培训所取得的成绩，王老师希望本届厨政管理师班的学生们，抓住此次加强自身业务知识、管理知识以及提升自我的机会。#p#分页标题#e#

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　　（湖南省烹饪协会会长周新潮）

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　　随后，湖南省烹饪协会周会长在典礼上发表了重要讲话。首先周会长对学院在第23届中国厨师节上的精彩表现予以了高度赞扬和肯定。他说到：“长沙新东方烹饪学院作为推动湖南湘菜产业发展的一支强劲队伍，每年为社会培养了大批优秀厨师人才。近来，中国烹饪协会诚邀湘菜走进联合国，湘菜发展前景越来越好。迎合中国梦，打造湘菜梦，湖南烹饪协会希望与学院一起培养更多湘厨人才，解决湘菜人才的紧缺问题。”

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　　（上海旅游高等专科学校成教学院原副院长叶伯平教授） #

　　典礼过后，长沙新东方烹饪学院第六届厨政管理师培训班也正式开课了。开班第一课，现代酒店人力资源管理。授课老师正是上海旅游高等专科学校成教学院原副院长叶伯平教授。授课现场，叶教授深入浅出，声情并茂地为学生讲述了关于HR管理的方方面面的知识。比如：绩效管理、酬薪管理、劳动关系管理等等。现场学生们，都纷纷在台下认真的做着笔记。叶教授生动有趣的授课形式，也得到了学生们的一致好评。#p#分页标题#e# #

　　本届厨政管理师高端培训将持续5天，每天均安排不同的高端培训讲师为学生授课。接下来的课程又会是怎样的呢？让我们拭目以待吧！ #