“万字杯”烹调大赛 新东方学子各显神通

　　12月14日，由万字酱油赞助的2012年“万字杯”西式烹调技能大赛在广州新东方烹饪学校隆重举行。万字酱油广州办事处首席代表许岳等出席了“万字杯”大赛的开幕仪式，许岳在开幕仪式上发言表示，万字酱油希望通过与广州新东方烹饪学校联合举办烹饪比赛，加强企业与学校之间的沟通，希望同学们通过烹饪比赛，展示自己的才能，不断提升自己，为弘扬饮食文化而不断努力。

　　广州新东方学校领导与万字酱油代表

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　　“万字杯”大赛开幕式上，同学们整齐站立 #

　　比赛在广州新东方西餐教室进行，参加比赛的同学捧着自己准备好的食材有序进场，准备工作完毕后，比赛正式开始。这次比赛的指定食材是鸡排和寿司，配料自选，烹调方式自定。同学们首先对鸡排进行处理，加入各种配料进行腌制，然后迅速对配菜进行处理，对于厨师来说，控制好时间十分重要，因此，对于烹饪程序的优化显得尤为重要。只见同学们个个刀法纯熟，将配菜切成精美的形状布置菜碟，力求视觉与味觉的双重享受。在寿司制作的环节，同学们将各种不同食材组合搭配，成品让人眼前一亮，，颜色搭配让人食欲大增。

　　学生在比赛现场

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　　参加比赛的同学在处理鸡排，刀法纯熟 #

　　万字酱油许代表观看了同学们的比赛过程后，对广州新东方的学子给予了充分的肯定，赞扬新东方的学子动手能力强，作品富有创意，以后必定能引领行业的发展。

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　　同学们在规定的时间里完成作品，信心满满地将作品给评委评分，作品最后放在精心布置的展台上展示，展示广州新东方西餐专业学子的风采。　 #

　　广州新东方烹饪学校会定期举办各种烹饪比赛，旨在为同学们提供相互学习和交流的平台，激发创新意识，激励学生刻苦钻研烹饪技能，不断提高技能水平，学校在比赛中总结经验，提高教学质量，促进教学水平的提升。 #

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　　精美的展台引来同学驻足围观

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