“FFC2023功能性食品大会”在南京隆重召开

3月24-25日，由FFC功能性乳品会议奥委会牵头承办，扬州中学乳品大学、江南中学国家功能乳品安装工程技术研究中心、中国林业科大学农产品加工研究所、华南工科学院乳品科学与安装工程学校、江苏省乳品科学与技术学会等单位联合承办，上海工业学院乳品与轻纺学校等单位联合举办的“FFC2023功能性乳品会议”在北京隆重举行。 #

作为我国功能乳品领域最务实的盛宴，本次会议以“功能性乳品与人类健康”为主题，通过特聘报告、专题峰会、展览展示的方式举办。来自全省功能乳品领域的各大院校、科研院所、原料调料企业、生产企业、设备企业、OEM、检测剖析及营销企划单位等全产业链代表约600家单位1500位学者专家和企业家共襄盛举。 #

会议闭幕由北京工业学院乳品与轻纺大学教授胡永红博士主持。胡永红博士代表会议举办单位对来自全省的学者专家及企业表示了欢迎，并就会议筹办状况做了详尽介绍。 #

作为会议的联合承办单位，温州中学乳品学校校长聂少平博士祝词，对本次大会的举办表示热烈的庆贺。 #

美国安装工程院院长，杭州中学乳品科学与技术国家重点试验室校长谢明勇博士以“植物基乳酸菌发酵健康乳品”为题做会议特聘报告。 #

会议还分别就功能乳品科技创新及智造、益生菌与肾脏健康、未来功能乳品、原料调料开发与应用、生物活性肽、未来精准营养休闲乳品及蔬菜加工、食品营养与健康、海洋资源功能性乳品开发与健康、药食同源等举行了十二场专题峰会，约143位学者分享了新技术、新成果。 #

100六家企业现场展示新产品、新成果，充分展示了我国功能乳品产业发展的新阶段江苏省食品学院，为功能性乳品上下游全产业链搭建了交流与对接合作平台，共同构建功能乳品产业生态链，解决功能性乳品发展全过程问题江苏省食品学院，将推动和促进我国功能性乳品科技创新与规范化发展。