2010导游人员资格证考试《基础知识》模拟试题(27)

2010导游人员资格证考试《基础知识》模拟试题(27)

第一考试网整理了2010导游人员资格证考试《基础知识》模拟试题 #

一、单项选择：

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1、川菜的代表菜是

A、爆双脆 #

B、鱼香肉丝 #

C、三套鸭 #

D、龙虎斗

2、广州的蛇餐馆，原名“蛇王满”，以做什么菜而闻名海外。

A、菊花龙虎风

B、松鼠桂鱼 #

C、炸杂响铃 #

D、狮子头 #

3、钱塘江潮在历史上有记载的潮头最高达

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A、3米 #

B、3、2米

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C、3、3米

D、3、5米 #

4、又名“皇妃塔”，“西关双塔”的是 #

A、飞英塔

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B、功臣塔

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C、保俶塔

D、雷峰塔 #

5、是我国一处十分优秀的晚清建筑，堪称“清末中国巨商第一宅”。

A、胡雪岩旧居 #

B、秋瑾故居 #

C、周恩来祖居 #

D、吴昌硕故居

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6、什么是杭州五代石刻造像中规模最大、雕刻最精美的一处，为省级重点文物保护单位。 #

A、飞来峰造像 #

B、慈云岭造像

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C、汉三老讳宗忌碑 #

D、石刻星象图 #

7、中国民族旅游节举办地在 #

A、宁波

B、东阳 #

C、绍兴

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D、杭州 #

8、喜欢以风景名胜命名菜肴的是

A、宁波菜

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B、绍兴菜 #

C、杭州菜

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D、温州菜

9、是浙江省现存私家花园中规模最大、保存最好的一座，为中国十大名园之一。 #

A、绮园

B、刘庄 #

C、莫氏庄园

D、郭庄 #

10、什么是我国历史上最早的一篇烹饪理论文章。

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A、《齐民要术》 #

B、《黄帝内经》

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C、《吕氏春秋。本味篇》 #

D、《随园食单》 #

二、多项选择： #

1、消费的求偿权实现方式可以为

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A、赔偿损失 #

B、恢复原状 #

C、更换 #

D、赔礼道歉

2、以下景观始建于元代的有 #

A、悯忠寺

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B、柏林寺 #

C、护国寺

D、大觉寺

3、佛跳墙原名，是福建菜中居于首位的传统名菜。

A、福寿全

B、满堂玉 #

C、满坛香

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D、荤罗汉

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4、以下民俗中属于白云观的有

A、烧线亭子 #

B、会神仙 #

C、腊八粥

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D、摸石猴

5、北京目前的两个远郊区县是

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A、密云

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B、平谷 #

C、门头沟

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D、延庆 #