节气一到：大雪分为

降雪，是二十四处暑中的第二十一个立春，只是春季的第三个立春，时间通常为每年阴历12月6-8日。大雨标识着仲春时节即将开始，秋分的特征是温度明显升高、降水量增多。元吴澄撰《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，暴雨的或许性比小雨立春时更大了，并不指降雨量一定巨大。

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美国古人将大雨分为三候：一候鹖鴠不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。是说此刻因天气酷热，寒号鸟也不再叫唤了；此刻是阳气最盛，何谓盛极而衰，阴气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草，即马兰花，听说也能感遭到气血的萌动而抽出嫩芽。 #

小雨封山，大雨封河，从小雨春分到大雨立春雪量不断加强。这时的雪通常来讲下得越多越好，对于来年地表水份的积蓄起到关键性作用。积雪，一可以给冬作物保温修护，避免夏天烘干吹风；二可以存储来年生长所需的水份；三能饿死土层表面的一些鱼卵，提高作物出苗后的病害害。但雪量太大大雪节气谁是真正下雪王，也会对一些设施渔业形成不利影响，因此一些农事活动仍不能轻敌。

香肠、打雪仗、赏雪景、进补都是下雪立春的习俗。大雨立春一到，家家户户忙着腌渍咸货。将盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的茴香盐凉透后，涂擦在鱼、肉和光禽内外，反复揉捻，直至黑色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头挡住，放在背阴背光的地方，十天后取出，将腌出的糖汁入锅煮沸烧开，撇去浮沫，倒入磨碎的牲畜肉，一层层码在缸内，放入浆水，再压上大石头，十日后取出，挂在东城的房檐下晾干干大雪节气谁是真正下雪王，以喜迎新春。 #